P A N Q U E 🥕 D E 🥕 Z A N A H O R I A

Consiéntete con este rico pastel de zanahoria individual.


1 porción


I N G R E D I E N T E S

  • 25 gr de harina (la que uses)

  • 1 cdta de canela

  • 1 cdta polvo para hornear

  • 1 pizca de sal

  • 1 zanahora rayada

  • 1 huevo

  • 1 cdta de vainilla

  • 1 cdta de aceite de coco

  • Azúcar al gusto (yo utilizo monk)


P R O C E D I M I E N T O

Tamizamos:

  • La harina

  • La canela

  • El polvo para hornear

  • La sal

Por aparte mezclamos:

  • El huevo

  • La vainilla

  • El aceite de coco

  • El azúcar

Juntamos ambas partes y al final agregamos la zanahoria.

Lo ponemos en un molde.

Lo dejamos hornear por 20 minutos.

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